Perché sur sa butte à 180 mètres d’altitude, Gerberoy semble suspendu dans le temps. Ce petit village de l’Oise, que l’on surnomme affectueusement « le joyau de l’Oise », captive immédiatement par ses ruelles pavées et ses façades fleuries. Avec seulement 86 habitants, cette cité médiévale classée parmi « Les Plus Beaux Villages de France » depuis 1982 attire pourtant près de 120 000 visiteurs chaque année. Entre histoire tumultueuse et douceur de vivre, découvrons ce que ce village d’artistes a à nous offrir.
Gerberoy, un voyage dans le temps entre roses et histoire
L’histoire de Gerberoy remonte au IXe siècle, lorsque Foulques, premier seigneur des lieux, y érigea un château en bois. Rapidement remplacé par une forteresse en pierre en 923, le village devint un enjeu stratégique majeur. Situé à la frontière entre la Normandie et la France suite au traité de Saint-Clair-sur-Epte en 911, Gerberoy fut disputé pendant des siècles.
En 1435, le Val d’Arondel, aujourd’hui classé, fut le théâtre d’une bataille décisive de la guerre de Cent Ans où les troupes françaises, menées par des compagnons de Jeanne d’Arc, triomphèrent des Anglais. Le village connut ensuite plusieurs destructions avant que Henri IV n’ordonne le démantèlement de sa forteresse en 1592.
L’âme de Gerberoy doit beaucoup au peintre post-impressionniste Henri Le Sidaner qui, tombé amoureux du lieu au début du XXe siècle, encouragea les habitants à fleurir leurs maisons de roses. Cette initiative transforma le village en véritable tableau vivant, lui valant le surnom de « ville des roses ».
Un écrin de charme aux mille couleurs
Flâner dans les ruelles de Gerberoy, c’est s’offrir un spectacle permanent. Les maisons à colombages aux couleurs pastel se parent de glycines centenaires et de rosiers grimpants. Chaque recoin révèle un nouveau tableau : volets bleus, façades roses, toits de tuiles moussues.
La Collégiale Saint-Pierre, édifice du XVe siècle, impressionne par sa voûte en carène de bateau et ses tapisseries majestueuses. Une promenade sur les anciens remparts, classés depuis 1913, offre une vue imprenable sur la campagne environnante, à la frontière entre les champs céréaliers de l’Oise et les bocages normands.
Les jardins, âme verte du village
Les Jardins Henri Le Sidaner constituent sans conteste le joyau de Gerberoy. Aménagés sur les ruines de l’ancienne forteresse, ils se déploient en terrasses offrant différentes ambiances : jardin blanc, roseraie, jardin sauvage. Ces espaces, véritables sources d’inspiration pour le peintre, continuent d’enchanter les visiteurs par leur romantisme et leur raffinement.
Le Jardin des Ifs, autre trésor végétal, abrite un restaurant proposant une cuisine bistronomique locale qui met à l’honneur les produits du terroir picard, comme le rollot, fromage régional souvent servi en feuilleté ou en ravioles.
Que faire lors de votre visite à Gerberoy ?
Si la principale activité reste la déambulation contemplative dans ce musée à ciel ouvert, plusieurs expériences méritent le détour. Visitez les galeries et ateliers d’artistes – peintres, potiers, verriers – qui perpétuent la tradition artistique du village. Ne manquez pas la ferme de Vidame et l’ancien moulin, tous deux classés monuments historiques.
Pour les gourmets, une pause au salon de thé « La Terrasse » s’impose pour goûter au sirop de coquelicot et à la glace à la rose, spécialités locales. Amateurs de photographie, prévoyez votre visite au printemps ou en été pour capturer l’explosion florale, particulièrement spectaculaire lors de la Fête des Roses, célébrée chaque année le premier dimanche de juin.
Pour une expérience plus complète, envisagez une randonnée dans les environs ou une visite de Le Poët-Laval, un autre joyau médiéval artistique lors d’un prochain voyage en France.
Conseils pratiques pour enchanter votre séjour
Pour profiter pleinement de l’atmosphère de Gerberoy, privilégiez un hébergement local comme l’une des chambres d’hôtes ou gîtes ruraux du village. Les amoureux d’histoire apprécieront particulièrement Le Château de Hautefort, un autre témoin de l’histoire de France à découvrir lors d’un circuit dans l’Hexagone.
Situé à environ deux heures de Paris, Gerberoy est facilement accessible en voiture via l’A16. Pour les voyageurs sans véhicule, comptez sur un train jusqu’à Beauvais ou Amiens, puis un bus ou taxi pour rejoindre le village.
Programmez idéalement votre visite entre mai et septembre pour profiter des jardins en fleurs. Sachez que durant les week-ends estivaux, ce petit village peut être très fréquenté – une visite en semaine vous offrira plus de tranquillité pour explorer ses charmes, tout comme Albanyà, un autre petit village préservé mais en Catalogne.
FAQ : Tout savoir pour découvrir Gerberoy
Quelle est la meilleure période pour visiter Gerberoy ?
La période idéale s’étend de mai à septembre, lorsque les roses et autres fleurs sont en pleine floraison. Le premier dimanche de juin est particulièrement festif avec la traditionnelle Fête des Roses.
Peut-on visiter Gerberoy en une journée ?
Absolument ! La taille modeste du village permet une découverte complète en quelques heures. Toutefois, pour savourer pleinement son charme, envisagez d’y passer une nuit et de profiter de la quiétude des lieux au petit matin ou au crépuscule.
Quelles spécialités gastronomiques goûter à Gerberoy ?
Ne manquez pas le rollot (fromage picard), le sirop de coquelicot et la glace à la rose. Au Jardin des Ifs, la cuisine met à l’honneur les produits locaux et les herbes aromatiques du potager.
