ARGELES/ MER… Quand Cap d’Ona au sommet des brasseries mondiales identitaires travaille sur la bière du restaurant Celler Can Roca (Gérone/ Espagne), au sommet de la gastronomie internationale… alors forcément la magie s’opère en cuve ! Cette bière Cap d’Ona pour les frères Roca sera à découvrir dans leur restaurant, à la carte en 2019. D’ici là, le maître-brasseur Gregor Engler et son équipe veillent jalousement sur cette production originale « mystère et excellence ».
