À seulement 30 km au nord de Barcelone, Vilanova del Vallès offre une parenthèse de tranquillité au cœur de la Catalogne. Ce petit village de 5 600 âmes séduit par son authenticité préservée et ses paysages vallonnés où s’entremêlent vignobles, forêts et champs cultivés. Loin de l’effervescence de la capitale catalane, Vilanova del Vallès invite à ralentir le rythme et à savourer l’art de vivre méditerranéen. Mais que cache réellement ce havre de paix aux portes de Barcelone ? Plongeons dans la découverte de ce joyau méconnu du Vallès Oriental.
Un village catalan aux racines millénaires
Bien que Vilanova del Vallès n’ait officiellement été créée qu’en 1984, l’histoire de ces terres remonte à la nuit des temps. Des vestiges préhistoriques comme le dolmen de Can Gol témoignent d’une présence humaine vieille de plusieurs millénaires. Au Moyen Âge, la région fut marquée par l’influence des moines bénédictins qui développèrent la viticulture.
Longtemps partagé entre les communes voisines de Montornès et La Roca del Vallès, ce territoire s’est finalement émancipé il y a près de 40 ans. Depuis, Vilanova del Vallès cultive fièrement son identité, entre tradition rurale et modernité.
Un écrin de nature préservée aux portes de Barcelone
Niché dans un écrin de verdure, Vilanova del Vallès séduit par la douceur de ses paysages. La rivière Mogent serpente au cœur de la commune, offrant de charmants sentiers de promenade le long de ses berges. Tout autour s’étendent collines boisées, champs et vignobles à perte de vue.
Des balades bucoliques pour tous les goûts
Les amoureux de nature trouveront leur bonheur sur les nombreux chemins de randonnée qui sillonnent la campagne environnante. Une balade jusqu’au sanctuaire de Santa Quitèria, perché sur les hauteurs, permet d’embrasser du regard toute la vallée. Pour une excursion plus sportive, le chemin des baliqueurs de Gallecs offre un beau défi aux marcheurs aguerris.
Un patrimoine naturel et architectural à découvrir
Au détour des ruelles, on découvre le charme de l’architecture traditionnelle catalane. L’église Sant Esteve, datant du XVIIIe siècle, veille sur la place du village. Non loin de là, les vestiges du château médiéval de Vilanova rappellent le riche passé de ces terres. Pour les plus curieux, les grottes de Can Nadal recèlent encore bien des mystères sur la préhistoire locale.
Saveurs et traditions : l’art de vivre catalan à l’honneur
À Vilanova del Vallès, la culture catalane se vit au quotidien. Les fêtes traditionnelles rythment l’année, à l’image de la Sant Jordi en avril ou de la Festa Major en été. C’est l’occasion de découvrir les castells, ces impressionnantes tours humaines inscrites au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
Une gastronomie qui fait saliver
La cuisine locale fait la part belle aux produits du terroir. Ne manquez pas de goûter la fameuse pa amb tomàquet, ce pain frotté à la tomate qui accompagne tous les repas. Les amateurs de viande se régaleront d’une bonne butifarra, la saucisse catalane par excellence. Pour terminer sur une note sucrée, les pastissets, petits gâteaux aux amandes, feront fondre les plus gourmands.
Que faire lors d’un séjour à Vilanova del Vallès ?
S’immerger dans l’atmosphère villageoise
Commencez par flâner dans les ruelles du centre historique. Le marché hebdomadaire du samedi matin est l’occasion idéale de goûter aux spécialités locales et de rencontrer les habitants. N’hésitez pas à pousser la porte des petits commerces pour dénicher quelques souvenirs artisanaux.
Explorer les environs
Vilanova del Vallès est le point de départ idéal pour rayonner dans la région. À quelques kilomètres, le parc naturel du Montnegre i el Corredor offre de superbes randonnées en pleine nature. Les amateurs d’histoire ne manqueront pas la visite du monastère de Sant Miquel del Fai, véritable joyau de l’art roman catalan.
Participer aux festivités locales
Si vous en avez l’occasion, assistez à l’un des nombreux événements qui animent le village tout au long de l’année. Le festival gastronomique d’automne est notamment l’occasion de déguster les meilleurs produits du terroir dans une ambiance conviviale.
Conseils pratiques pour un séjour réussi
Où dormir ?
Vilanova del Vallès ne compte pas d’hôtels, mais vous trouverez plusieurs options d’hébergement dans les environs. L’Aparhotel Atenea Vallès à Granollers offre un bon rapport qualité-prix, tandis que l’Hôtel Blancafort Spa Termal à La Garriga est parfait pour un séjour détente.
Comment s’y rendre ?
La voiture reste le moyen le plus pratique pour accéder à Vilanova del Vallès. Depuis Barcelone, comptez environ 30 minutes via l’autoroute AP-7. Des bus relient également le village aux communes voisines, mais les horaires sont peu fréquents.
Quand partir ?
Le printemps et l’automne offrent des températures idéales pour profiter pleinement des activités de plein air. L’été peut être très chaud, mais c’est aussi la période des grandes fêtes traditionnelles.
FAQ : Tout savoir sur Vilanova del Vallès
Quelles sont les spécialités culinaires à ne pas manquer ?
Ne repartez pas sans avoir goûté la pa amb tomàquet, les escalivades (légumes grillés) et la butifarra (saucisse catalane). Les amateurs de vin apprécieront les crus locaux du Vallès Oriental.
Y a-t-il des activités pour les enfants ?
Vilanova del Vallès est une destination familiale par excellence. Les enfants adoreront explorer les sentiers de randonnée, visiter les grottes préhistoriques ou participer aux nombreuses animations lors des fêtes locales.
Peut-on visiter Vilanova del Vallès sans voiture ?
Bien que possible, visiter Vilanova del Vallès sans voiture peut s’avérer contraignant. Les transports en commun sont limités et de nombreux points d’intérêt sont dispersés. La location d’une voiture est recommandée pour plus de flexibilité.
Quels sont les événements à ne pas manquer ?
Le festival gastronomique d’automne est un incontournable pour les gourmets. La Festa Major en été et la Sant Jordi en avril sont également des moments forts de la vie locale, avec de nombreuses animations traditionnelles.
Loin des sentiers battus, Vilanova del Vallès offre une immersion authentique dans la Catalogne rurale. Entre nature préservée et traditions vivaces, ce petit village invite à ralentir le rythme et à savourer l’instant présent. Une escapade idéale pour les voyageurs en quête de quiétude, à seulement un pas de l’effervescence barcelonaise. Alors, prêts à découvrir ce joyau caché du Vallès Oriental ?
