Le premier food truck de restauration rapide mexicaine vient de s’installer au rond point de l’entrée sud-est du Soler.
Les équipes de Cyril Marcer, pdg de C Multiserv, C Pro&Net et CFP66 ont déjà pris leurs marques au Temple del Taco, car tout proche, le camion comble leurs poses déjeuner.
Se serait donc le premier food truck des Pyrénées-Orientales qui propose une cuisine mexicaine. Pour changer des pizzas et burgers, l’ancien chef du restaurant Le Gaudi de Perpignan innove avec ce nouveau concept.
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Propos recueillis par Jean-Michel Martinez pour TVCAT.
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