Samedi 16 et dimanche 17 mai, 19 fermes du département organisent des visites de leur domaine et des dégustations de leurs produits! Une occasion de découvrir (et faire découvrir!) l’agriculture à sa source. Deux jours de balade gourmande, ludique et instructive de Serralongue à Banyuls dels Aspres, d’Eyne à Rivesaltes en compagnie de ces paysans passionnés par leur métier et amoureux de leur terroir…
Itinéraires fermiers : une histoire de ( très) bon goût!
Tous les ans le réseau « Bienvenue à la ferme » organise ses « itinéraires fermiers » à travers tout le département. Cette année, pas moins de 19 exploitations agricoles se plient en quatre pour faire découvrir leurs produits et leur savoir-faire aux consommateurs. Un dialogue en toute transparence en ces temps où la confiance s’est dissipée à force de scandales alimentaires! Là vous saurez exactement ce qui se trouve dans votre assiette puisque vous aurez pu voir le cycle complet de transformation en compagnie du producteur! C’est également une occasion unique de partager pour quelques heures le quotidien de la vie de nos paysans locaux, souvent si méconnu! De comprendre un peu mieux leurs difficultés face à un marché de mondialisation et de standardisation de nos aliments! Dans ces 19 fermes : QUE DU GOÛT, du vrai, du bon!!! Deux jours de balades extra-ordinaires en pays catalans pour de belles rencontres, de qualité!
Sur la route : 19 exploitations fermières à visiter!
Chacun aura le loisir de composer son itinéraire : des mielleries, des vignerons, des éleveurs de canards gras ou de vaches laitières, des producteurs de fruits, des fabricants d’huile d’olive…Il y en a pour tous les goûts aux quatre coins du pays catalan….La plupart proposent des « assiettes fermières », de la petite restauration ou des collations pour tous ceux qui souhaitent prolonger le plaisir autour d’un repas! De quoi devenir incollable sur le terroir et l’agriculture en général!
Pour tous renseignements ou modalités de réservation des repas, contacter la Chambre d’agriculture des Pyrénées orientales Tél. 04 68 35 74 22 – Fax. 04 68 34 65 44 – Port: 07 62 74 74 22
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