La gastronomie catalane et notre terroir mis à l’honneur par Julie Andrieu dans son émission : « Les carnets de Julie », émission qui sera diffusée au printemps sur notre petit écran.
Sa 204 rouge va parcourir notre région et découvrir au gré de ses étapes les goûts et les parfums d’al nostre paìs.
L’on sent déjà le fumet de l’ouillade qui transpire avec son sagi dans l’olle noire au coin du feu, tel qu’il cuisait au temps de nos grand-mères.
Le parfum de la fleur d’oranger versée avec parcimonie sur les bunyètes de Pâques affleure déjà à nos narines de gourmets.
Tout un lot de paysages et de saveurs à découvrir lors de cette émission qui va mettre en émoi toutes les papilles et faire connaitre notre spécificité et nos spécialités, au-delà du département.
On ne va pas en faire tout un plat, mais qu’est-ce que ça fait plaisir !
