En ce 18 avril 2022, lundi de Pâques ce sont plus de 450 personnes qui se sont réunies à partir de 12h sur la place de la mairie pour déguster la fameuse omelette Pascale, ainsi que les bougnettes. Rien n’a été fait dans la demi-mesure, les dons effectués par les habitants de la commune ont été plus que prometteurs. Ce sont 1847 œufs, 71 boudins noirs, 27 litres d’huiles, 11 kg de farine, 30 kg d’oignons, 13 kg de lardons, 2 kg de saucisses et 1 kg de sucre en morceaux. De quoi ravir le président du Comité d’Animation Célestin Pons et ses 20 membres bénévoles qui ont manœuvré depuis la veille par la fabrication des bougnettes, le lendemain mise en place des tables et des chaises et la cuisson des omelettes. Pour autant, chacun pouvait éventuellement emmener dans son panier un complément pour le déjeuner (entrées : salades, tomates etc. fromages divers). Le vin et le pain étaient gratuits. Une animation musicale, animée par l’orchestre : Llamp te frigui « En français : Un éclair frigide où te tue ». Encore bravo à toute l’équipe du Comité d’Animation pour le dynamisme et la promptitude pour animer cette journée festive.
4 dames du Comité d’animation autour des sachets de bougnettes.
