Pierre Talayrach est LE spécialiste des vins blancs du Roussillon.
Il a grandi au mas des blanes, dans cet espace de plénitude, où il a appris, à vivre avec la vigne, aux côtés de son père, comme lui même l’a appris de son père et ce depuis des générations. La vigne, cette sœur jumelle, que son père chérissait, il l’a reçue également dans ses gènes. L’a côtoyée, des années durant, pour la bien comprendre, la voir évoluer, la voir grandir, la voir aussi mourir parfois.
Et le jour où il reçu l’immense joie de diriger le domaine, il a comme ressenti le besoin de la faire évoluer vers des destinées différentes de celles qu’elle avait vécues jusqu’alors. Ainsi, il est devenu la référence en matière de vin blancs dans le département.
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