La start-up barcelonaise Natural Machines accentue la commercialisation aux USA et en Asie de la première imprimante 3D au monde en pleine capacité de préparer des aliments frais et naturels. Son procédé permet d’affiner et de produire des créations variées, personnalisés à l’infini. Baptisé Foodini, ce 3D Food Printer coûtant 1000 euros permet la création de recettes et produit depuis le système Android. Un jeu de 5 capsules d’ingrédients de base, sans adjuvants ni conservateurs, équivalant aux cartouches d’encre, permet de créer raviolis, salades équilibrées, hamburgers etc. L’impression, par couches de 100 microns, sollicite 7 technologies différentes. Natural Machines est hébergé par l’incubateur municipal Barcelona Activa Center.